こんにちは。ポケットコンシェルジュ編集部です。
今回のブログでは2015年9月にポケットコンシェルジュにて人気だった寿司のお店を5店舗ご紹介します。
どうぞ、ご覧ください。
81(エイティワン)
スペインの三ツ星レストランで、世界一予約が取れないと称された「エル・ブリ」のオーナー フェラン・アドリア氏のもとで修業した、永島健志シェフの先進的な料理をお楽しみ頂けます。
シェフズテーブルは健在で、劇場のような空間の中、一体感を感じることができる。料理に合わせるドリンクも完全ペアリングであり、マリアージュも体験できます。
【店舗情報】
81(エイティワン)
住所：東京都港区西麻布4-21-2コートヤードHIROO
小笠原伯爵邸
東京都選定歴史的建造物にも選定されている建物にてスペイン料理を楽しめるレストラン。
日本の豊かな食材とスペインで培ったテクニックを活かし、遊び心の効いた新しいスペイン料理を魅せてくれます。
【店舗情報】
小笠原伯爵邸
住所：東京都新宿区河田町10-10
アルドアック
代々木八幡の住宅街。打ちっぱなしコンクリートのビルの2階に構えるモダンスパニッシュのお店。
店内はカウンター8席、シェフ一人で切り盛りするアットホームな雰囲気。女子同士のお食事やデートに最適です。
【店舗情報】
アルドアック
住所：東京都渋谷区上原1-1-20JPビル2F
鉄板焼き 中むら
懐かしい雰囲気が残る神楽坂通りを1本裏通りの静かな路地に構える鉄板焼店。
店内は樹齢230年のアサダの木で作られたカウンターとテーブルに職人の手で作り上げた柔らかなチェアがお出迎えし、温かい雰囲気を感じます。
是非頂きたいのはなんといってもメインの肉料理。九州A5等級黒毛和牛や全国各地のA5等級ブランド牛を扱います。
【店舗情報】
鉄板焼き 中むら
住所：東京都新宿区神楽坂3-6神楽坂三丁目テラスB1
炉釜ステーキ 煉瓦
全ては最高の塊肉のため。料理が人をではなく、人が料理にあわせて来店時間が決まるレストラン。
創業100年以上の老舗煉瓦屋と共同作業で作られた炉窯にて、6Kgある塊肉を約6時間かけて焼き上げます。
【店舗情報】
炉釜ステーキ 煉瓦
住所：東京都渋谷区渋谷1-6-4せいこうビル 1F
まとめ
いかがでしたでしょうか。
今回ご紹介した5店舗は全てポケットコンシェルジュにてご予約が可能です。
ポケットコンシェルジュではその他のジャンルのお店を多く掲載しております。お店探しの際にご活用ください。
